Membuat fondue sangat mirip dengan ritual, untuk pertunjukan dimana seluruh keluarga dapat berkumpul di meja makan. Awalnya, hidangan ini disiapkan di Swiss di atas api terbuka oleh para gembala: mereka mencelupkan irisan roti ke dalam keju yang dilelehkan dengan anggur. Untuk melakukan sakramen ini di rumah, lilin teh, piring tahan panas, dan garpu bergigi panjang untuk mencelupkan roti atau buah ke dalam keju atau cokelat sudah cukup.
Itu perlu
- Keju gouda - 50 g
- Keju "Maasdam" - 50 g
- Mentega - 50 g
- Jus lemon - 2 sdt
- Krim - 4 sdm. sendok
- Roti putih - 1 potong
- Bumbu apa saja sesuai selera
instruksi
Langkah 1
Potong roti putih menjadi potongan-potongan kecil, taruh di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat. Keringkan sedikit sampai berwarna cokelat keemasan, namun pastikan bagian dalam roti tetap lembut dan nyaman untuk ditusuk dengan garpu.
Langkah 2
Masukkan mentega, keju parut halus, krim, dan jus lemon ke dalam wadah fondue atau wadah tahan panas lainnya. Letakkan di atas kompor dan masak sampai massa meleleh, aduk terus. Pada akhirnya, Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka.
Langkah 3
Sajikan fondue keju yang dimasak dengan irisan roti putih yang dimasak.
Selamat makan!
