Menjelang liburan apa pun, nyonya rumah perlu menyiapkan banyak hidangan, terkadang tidak ada cukup kekuatan untuk permen, dan Anda benar-benar ingin menyenangkan orang yang dicintai dan tamu dengan sesuatu yang enak dan tidak biasa. Kami menawarkan dua resep kue sederhana namun lezat.
Keunikan kue sederhana ini adalah Anda tidak perlu memanggang kue untuk persiapannya, marshmallow atau keju cottage digunakan untuk dasar hidangan. Namun dalam rasa dan keindahan, mereka tidak kalah dengan manisan lainnya.
Kue ini membutuhkan waktu 30 menit untuk dimasak dan hanya membutuhkan sedikit produk:
- 1 kg keju cottage;
- kulit 1 jeruk;
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 2 sdt biji cokelat;
- 3 sendok makan Sahara;
- 5 sendok makan susu;
- 1 sendok teh kopi instan.
Campur susu kental dengan keju cottage dan parutan kulit jeruk, taruh di piring berbentuk hati. Ini adalah dasar kue, dan sekarang kami sedang menyiapkan lapisan gula. Kami menggabungkan kakao, gula, kopi, dan susu, nyalakan api kecil dan didihkan, tunggu campurannya dingin, dan tuangkan ke atas kue dengan hati-hati.
Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
- 1 kg marshmallow;
- 1, 5 cangkir gula;
- 2 telur;
- 1 gelas susu;
- 5 kue;
- kulit lemon;
- 200 gram mentega;
- buah kering.
Panggang dengan naksir untuk membuat remah kecil, tiga kulit di parutan halus, dan bagi setiap marshmallow menjadi dua.
Sekarang kami sedang menyiapkan krim. Kocok telur dengan gula, lalu tuangkan susu dalam aliran tipis, tambahkan kue yang dihancurkan dan masak dengan api kecil sehingga massa menjadi kental. Saat campuran telah dingin, campur dengan kulit lemon dan mentega.
Untuk kue, pilih piring besar, taruh bagian marshmallow di atasnya, dan isi celahnya dengan buah-buahan kering, lapisi dengan krim dan tutup dengan bagian kedua. Kami melapisi sisi kue, menghias dengan beri apa saja. Kue ini dapat disimpan di lemari es hingga 7 hari.
Kue sederhana di rumah dapat disiapkan dengan sangat cepat, Anda tidak perlu memanggang kue dan membuat krim yang rumit untuk ini. Kue yang tidak biasa dengan keju cottage atau marshmallow pasti akan menyenangkan semua tamu.
