Ada banyak resep untuk crouton. Disiapkan menurut resep ini, mereka dapat berfungsi sebagai pengganti sandwich cincang pagi Anda. Akan ada lapisan daging yang harum di satu sisi dan garing goreng di sisi lain. Di tengah akan ada ampas yang direndam dalam jus daging. Mari kita cari tahu lebih detail cara memasak crouton daging cincang.
Itu perlu
- - susu atau air - 2 sendok makan;
- - telur - 1 buah;
- - mentega - 30 g;
- - minyak sayur - 2 sendok makan;
- - roti - 6 potong;
- - daging cincang - 250 g.
instruksi
Langkah 1
Jika daging cincang terlalu padat, tambahkan air dingin ke dalamnya. Maka itu akan menjadi berlumur dan lunak - itulah yang Anda butuhkan. Tempatkan 3 sendok makan daging cincang di satu sisi irisan roti dan ratakan dengan lembut.
Langkah 2
Biarkan irisan roti yang diolesi selama 4 menit, maka daging cincang akan menempel lebih baik. Kemudian, dalam mangkuk kecil, encerkan susu dan telur.
Langkah 3
Panaskan mentega dan minyak dalam wajan di atas api sedang. Letakkan irisan daging cincang ke bawah. Tuang sedikit massa telur di atasnya, oleskan ke seluruh permukaan. 1 butir telur yang diencerkan dengan susu bisa menghasilkan 12 crouton.
Langkah 4
Bakar sisi daging selama 4 menit. Saat kerak muncul, balikkan irisan dan masak selama 1,5 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Crouton siap dengan daging cincang harus segera disajikan, selagi panas. Bersama dengan susu, kopi, teh, kolak akan sangat enak.
