Kembang kol adalah sayuran diet yang ideal. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh. Ada banyak cara untuk memasak kembang kol. Hidangan yang menarik dan sangat lezat akan menghasilkan kembang kol parut dan bacon.
Itu perlu
- - 4 potong daging asap;
- - bawang kecil;
- - kembang kol sedang;
- - 15 ml air;
- - 150 g sayuran beku apa pun (secukupnya);
- - kecap ikan 15 ml (bisa diganti kecap asin).
instruksi
Langkah 1
Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil, potong bawang, gosok kembang kol di parutan yang sangat kasar.
Langkah 2
Dalam penggorengan (atau wajan) di atas api sedang, goreng bacon sampai garing, tambahkan bawang. Goreng, aduk sesekali, sampai bawang bombay transparan.
Langkah 3
Kami meningkatkan panas secara maksimal, tambahkan kembang kol parut ke dalam wajan. Goreng, aduk cepat, sebentar. Tuang ke dalam air dan tuangkan sayuran ke dalam wajan (tanpa mencairkannya), campur, tutup panci dengan penutup dan biarkan selama 3-4 menit.
Langkah 4
Tambahkan ikan atau kecap ke hidangan yang sudah jadi, campur, cicipi dan, jika diinginkan, garam dan merica.
