Kami menyarankan Anda menyiapkan souffle dadih yang lezat dengan buah beri yang sehat ini selama panen kismis hitam. Hidangan ini akan menjadi sarapan bergizi dan ringan untuk seluruh keluarga. Berry musim panas akan memberi energi sepanjang hari!
Itu perlu
- - 200 g keju cottage;
- - 100 ml susu;
- - 2 cangkir kismis hitam;
- - 2 telur;
- - 5 sdm. sendok makan gula;
- - 3 sdm. sendok makan semolina;
- - 1 sendok teh minyak sayur, gula vanila;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan buah kismis hitam, bilas sampai bersih. Giling mereka dalam blender bersama dengan penambahan 5 sendok makan gula. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera - itu sangat tergantung pada manisnya buah beri yang Anda pilih.
Langkah 2
Panaskan susu sedikit dan tuangkan semolina dengannya, biarkan sedikit membengkak. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Campur kuning telur secara menyeluruh dengan keju cottage, tambahkan sedikit garam, gula vanila, semolina, dan beri parut.
Langkah 3
Kocok putih telur secara terpisah sampai terbentuk busa ringan, aduk perlahan ke dalam massa dadih.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan sedikit minyak sayur, tuangkan dadih yang dihasilkan dan massa berry ke dalamnya. Tempatkan hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 160-180 derajat.
Langkah 5
Panggang souffle dadih kismis hitam pada suhu yang ditunjukkan selama 30-35 menit. Keluarkan souffle dari oven, dinginkan tanpa mengeluarkannya dari cetakan.
Langkah 6
Souffle dadih siap saji harus disajikan dingin. Selain itu, Anda dapat menghias bagian atasnya dengan buah beri segar dan daun mint segar sesuai kebijaksanaan Anda.
