Salad sayuran dengan bakso adalah hidangan yang sehat dan memuaskan. Selain itu, Anda dapat mendiversifikasi bahan yang digunakan dengan mentimun segar.
Itu perlu
- - 500 gr kentang
- - lobak
- - cuka
- - mustard
- - minyak sayur
- - 200 gram keju dadih
- - 1 kepala bawang
- - 100 ml susu
- - tepung roti
- - garam
- - lada hitam giling
- - daun-daun selada
- - 500 g daging cincang atau daging cincang lainnya
- - bawang hijau
- - 4 tomat kecil small
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang dalam air asin tanpa dikupas. Campur keju dadih secara menyeluruh dengan susu dan tambahkan satu sendok teh cuka, lada hitam, bawang hijau cincang.
Langkah 2
Dinginkan kentang, kupas kulitnya dan potong tipis-tipis. Potong lobak menjadi piring. Dalam satu wadah, gabungkan kentang, lobak, selada cincang dan tomat, potong-potong.
Langkah 3
Siapkan bakso cincang. Campurkan daging cincang dengan remah roti, lada hitam, sedikit daun bawang cincang dan garam secukupnya. Gulung menjadi bola-bola kecil dari campuran yang dihasilkan dan goreng dalam minyak sayur sampai empuk.
Langkah 4
Tempatkan campuran sayuran dan bola daging di atas piring. Bumbui hidangan dengan saus dadih. Salad bisa disajikan panas atau dingin. Zaitun, dipotong menjadi dua, dapat digunakan sebagai hiasan.
