Resep untuk pate lentil dapat bermanfaat bagi para vegetarian dan orang-orang yang menjalankan puasa Gereja. Kenari dalam komposisi hidangan tidak hanya akan memperkaya rasanya, tetapi juga akan membantu dalam memerangi kekurangan vitamin. Dan bawang goreng akan menambah sentuhan pedas pada pate.
Itu perlu
- - 150 gr lentil coklat
- - 100 g aprikot kering
- - 50 gr kenari
- - Bawang
- - 50 ml minyak zaitun
- - garam
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Rebus lentil selama 20 menit. Keringkan kacang dalam microwave selama 3 menit dengan daya 600 watt. Rendam aprikot kering, beri air mendidih.
Langkah 2
Cincang halus bawang bombay. Keringkan dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Potong aprikot kering. Potong kacang.
Langkah 3
Masukkan lentil, aprikot kering, kacang-kacangan ke dalam wadah. Giling dengan blender untuk membuat pure.
Langkah 4
Tambahkan bawang bombay, cincang hijau halus. Garam. Campur secara menyeluruh. Tambahkan lada hitam jika diinginkan.
