Hidangan lentil selalu dibedakan oleh rasa dan nilai gizi yang luar biasa. Tapi lentil merah lebih memuaskan, empuk, enak, dan mudah dimasak.
Itu perlu
- - 260 g lentil merah;
- - 180 gram bawang bombay;
- - 1 wortel;
- - 140 g batang seledri;
- - 270 g tomat dalam jusnya sendiri;
- - garam, merica secukupnya;
- - 50 ml minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bawang, wortel, dan seledri harus dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Kemudian goreng semua sayuran dalam wajan dengan minyak sayur sampai empuk.
Langkah 2
Bilas lentil secara menyeluruh dan masak selama sekitar 20 menit.
Langkah 3
Cuci tomat dan masukkan ke dalam air mendidih selama 1 menit, lalu buang kulitnya dan tambahkan ke sayuran goreng. Campur semuanya dengan garam dan merica.
Langkah 4
Tiriskan air dari wajan dengan lentil, pindahkan ke wajan dengan sayuran, didihkan selama 10 menit.
Langkah 5
Sajikan hidangan ini sebagai lauk atau terpisah.
