Kue dadih karamel sangat mudah dibuat. Selain itu, tidak memerlukan banyak produk untuk menyiapkannya, seperti banyak kue lainnya. Jangan ragu dan mulai berbisnis!
Itu perlu
- - kue gandum - 90 g;
- - mentega - 50 g;
- - keju cottage bebas lemak - 230 g;
- - krim 35% - 200 ml;
- - gula - 50 g;
- - telur - 1 buah;
- - permen karamel - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan kue oatmeal secara menyeluruh sampai hancur. Kemudian tambahkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya. Aduk rata dan tempatkan campuran di bagian bawah loyang bulat, tamping ringan. Dalam bentuk ini, kirim ke kulkas sebentar.
Langkah 2
Tempatkan keju cottage dan setengah krim dalam blender. Kocok campuran ini sampai terlihat seperti krim dalam konsistensinya. Sisakan sedikit krim untuk membuat karamel, dan campur sisanya dengan massa yang dihasilkan dan kocok lagi.
Langkah 3
Masukkan permen karamel ke dalam wajan. Tambahkan krim di sana. Letakkan campuran ini di atas api kecil dan lelehkan sampai halus.
Langkah 4
Masukkan massa dadih krim ke dalam cangkir yang dalam dan tambahkan gula pasir ke dalamnya. Kocok campuran ini secara menyeluruh, lalu tambahkan telur ayam ke dalamnya. Kocok lagi, sambil mengumpulkan apa pun yang menempel dari sisi piring. Isi untuk kue masa depan sudah siap.
Langkah 5
Tempatkan massa dadih ini dalam loyang di atas mentega beku dan kerak kue. Oleskan isian dengan lembut ke seluruh permukaan. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim hidangan ke dalamnya selama sekitar 45 menit. Tuangkan campuran karamel-krim di atas makanan panggang yang sudah jadi. Kue dadih karamel sudah siap!
