Pancake pedas dan orisinal ini bisa menjadi awal yang baik untuk hari yang baru. Adonan asin memiliki aroma dill yang menyenangkan, dan irisan tomat memiliki konsistensi yang lembab dan lembut. Sama sekali tidak sulit untuk membuat panekuk dengan irisan tomat, yang utama adalah bahwa tomat adalah varietas padat.
Itu perlu
- Untuk lima pancake:
- - minyak sayur untuk menggoreng - 2 sendok makan;
- - tomat - 200 g;
- - adas;
- - krim asam - 40 g;
- - tepung - 50 g;
- - soda - 1/5 sdt;
- - garam - 0,5 sdt;
- - telur - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Potong tomat menjadi irisan setebal 1,5 cm. Kocok telur dengan krim asam, soda kue, dan garam. Tambahkan dill cincang halus dan tepung ke dalam campuran. Anda akan mendapatkan adonan kental yang sulit mengalir.
Langkah 2
Panaskan wajan dengan minyak sayur di atas api besar. Bumbui dengan garam dan merica irisan tomat. Tempatkan mereka di atas wajan. Jangan meletakkan irisan dengan erat satu sama lain.
Langkah 3
Setelah satu menit, balikkan irisan ke sisi lain dan kecilkan api ke rendah. Letakkan adonan di atas tomat untuk membentuk pancake.
Langkah 4
Saat adonan sudah kecokelatan di tepinya, balikkan adonan ke sisi yang lain. Goreng sampai empuk. Anda bisa menyajikannya sedikit dingin dengan kolak, kefir, susu, teh.
