Jika Anda penyuka makanan manis, Anda pasti akan menyukai makanan penutup berupa pancake yang diisi dengan nanas. Tetapi isiannya akan menjadi luar biasa rasanya jika Anda menambahkan sedikit karamel ke dalamnya. Dalam hal ini, proses memasak tidak akan melelahkan seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Tetapi hasilnya akan menyenangkan semua gigi manis.
Itu perlu
- - tepung terigu 100 gram
- - susu 150 ml
- - telur 2 buah.
- - mentega
- - garam
- - nanas kalengan atau segar
- - tanggal 8 pcs.
- - gula pasir 100 gram
- - kenari 4 biji
- - jus jeruk 150 ml
- - rum 50 ml
- - mentega 25 gram
instruksi
Langkah 1
Kocok telur. Campur susu dan tepung secara terpisah sampai halus dan tambahkan ke massa telur. Saat adonan sudah siap, panggang pancake.
Langkah 2
Tempatkan gula dan mentega dalam panci. Lelehkan bahan di atas api untuk membuat karamel.
Langkah 3
Potong nanas dan kurma, celupkan ke dalam karamel yang dihasilkan, taburi dengan rum dan jus jeruk. Tambahkan kenari cincang ke dalamnya dan masak selama sekitar 5 menit.
Langkah 4
Keluarkan buah dari karamel dan letakkan isian di atas pancake. Lipat pancake menjadi empat dan letakkan di piring. Taburkan sedikit jus jeruk di atas makanan yang dipanggang.
Langkah 5
Lelehkan sepotong kecil mentega dalam wajan dan goreng beberapa irisan jeruk di dalamnya - tidak lebih dari dua menit di setiap sisi. Letakkan jeruk di atas pancake sebagai hiasan dan sajikan.
