Telur dadar Zucchini adalah makanan musim panas yang enak. Anda tidak perlu lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya, dan Anda dapat memetik beberapa bahan langsung dari kebun! Selain itu, telur dadar seperti itu sangat cocok untuk orang yang memperhatikan sosok mereka.
Itu perlu
-
- 2 telur
- 1 labu atau zucchinichin
- 50 gr keju (opsional)
- hijau (dill
- peterseli
- kemangi
- ketumbar)
- 50 gr mentega
- garam
- Merica untuk rasa
instruksi
Langkah 1
Bilas zucchini di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk, kupas dan giling di parutan kasar. Masukkan campuran labu yang dihasilkan ke dalam mangkuk, garam dan merica secukupnya.
Langkah 2
Ambil dua butir telur, pecahkan ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Tuang massa telur ke dalam mangkuk zucchini dan aduk rata.
Langkah 3
Parut keju, potong bumbu dan tambahkan ke mangkuk zucchini. Campuran yang dihasilkan harus tercampur dengan baik agar semua bahan merata di seluruh mangkuk.
Langkah 4
Letakkan wajan di atas api, tambahkan minyak dan tunggu sampai wajan mencapai suhu yang diinginkan. Kemudian tuangkan campuran cukini dan ratakan di atas loyang. Tutup dan masak selama lima sampai sepuluh menit, secukupnya. Jika Anda lebih suka telur dadar yang renyah, balikkan dengan spatula setelah tiga hingga empat menit.
Langkah 5
Sebelum disajikan, taburi telur dadar dengan bumbu cincang (telur dan zucchini rasanya sangat enak dengan kemangi), Anda juga bisa menghias hidangan dengan tomat ceri. Telur dadar paling enak disajikan panas. Bisa untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Bahan-bahan yang murah, serta kemudahan persiapan, membuat hidangan ini menjadi favorit di meja mana pun.
