Muffin oranye besar dengan lapisan gula cokelat dan mint akan melengkapi pesta teh apa pun dengan sempurna. Resep ini mudah disiapkan, bahkan seorang pemula atau anak-anak dapat menanganinya. Kombinasi indah cokelat susu yang lembut dan kue jeruk yang sedikit asam dengan jeruk akan menarik bagi pecinta manis.
Itu perlu
- - 200 g cokelat susu;
- - 4 butir telur ayam;
- - 200 gram gula pasir;
- - 3 buah jeruk jeruk;
- - 50 gram mentega;
- - 5 gram vanilin;
- - 400 g tepung terigu;
- - 10 gram baking powder;
- - 10 g mint segar;
- - 5 gram kayu manis bubuk.
instruksi
Langkah 1
Jeruk jeruk Maroko yang manis dan berukuran sedang cocok untuk resep ini. Ambil jeruk, cuci dengan air hangat, keringkan dengan handuk. Di parutan halus, parut kulit dua jeruk tanpa mengupas buahnya. Kemudian kupas jeruk seluruhnya dengan pisau tajam. Potong jeruk ketiga menjadi irisan tipis tanpa dikupas.
Langkah 2
Gunakan blender atau pengocok untuk mengocok telur hingga berbusa. Secara bertahap tambahkan gula ke dalamnya dalam porsi kecil dan kocok. Anda harus memiliki krim putih yang manis. Tambahkan kulit jeruk ke dalamnya dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan mentega lunak dan irisan jeruk kupas. Ayak tepung dan tambahkan ke krim, aduk dan tambahkan kayu manis, vanilin dan baking powder. Uleni adonan dengan baik dan biarkan selama setengah jam.
Langkah 3
Yang terbaik adalah mengambil loyang bulat atau persegi panjang. Olesi cetakan dengan sedikit mentega, tuang di atas adonan. Panggang pada suhu 180 derajat selama empat puluh lima menit. Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, lelehkan cokelat susu dan tuangkan di atasnya, lalu hiasi dengan daun mint segar dan lingkaran oranye.
