Musim panas adalah musim buah yang luar biasa, di mana seseorang dianjurkan untuk sepenuhnya memenuhi makanannya dengan berbagai buah beri dan buah-buahan, sehingga tubuh menyimpan semua vitamin yang berguna dan diperlukan untuk musim dingin. Namun ada banyak rahasia yang akan membantu melestarikan vitamin untuk musim dingin.
Hari ini, Anda dapat dengan mudah menyimpan semua elemen jejak yang berguna di bank. Salah satu jenis persiapan musim dingin yang paling umum adalah pure buah. Ada beberapa resep untuk pure buah musim dingin.
Cara menyiapkan pure berry dan aprikot
Bahan:
- aprikot - atas kebijaksanaannya;
- kismis - atas kebijaksanaannya;
- air - 80-100 ml.
Cuci aprikot dan kismis, buang bijinya dan masukkan ke dalam wadah (panci), tambahkan sedikit air. Didihkan dengan api kecil sampai diperoleh konsistensi buah yang lembut. Dinginkan aprikot dan kismis, lalu kocok buah dan beri dengan blender hingga halus. Didihkan buah dan beri yang dikocok, masukkan ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup dengan tutupnya.
Cara membuat pure buah pir
Bahan:
- pir - atas kebijaksanaannya;
- asam sitrat - 1 sdt untuk 1, 5 ember pir.
Pergi melalui dan cuci bersih pir, biarkan air mengalir. Kemudian, lepaskan inti pir dengan pisau. Proses semua buah dengan penggiling daging atau juicer. Gosok campuran yang dihasilkan melalui saringan ke dalam panci. Letakkan kentang tumbuk di atas api dan didihkan. Dinginkan pure buah dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan sebelumnya.
Cara membuat saus apel
Bahan:
- apel manis;
- air - 80-100 ml.
Cuci apel secara menyeluruh. Hapus inti dan potong menjadi irisan. Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air. Tempatkan wadah di atas kompor dan didihkan sampai apel lunak. Kemudian kocok dengan blender sampai diperoleh campuran yang halus. Didihkan. Tanpa didinginkan, susun dalam stoples.
Pada catatan
Untuk menyiapkan wadah dengan benar untuk menyimpan kentang tumbuk, cuci stoples secara menyeluruh, lalu sterilkan masing-masing selama dua menit, proses tutup jahitan dalam air mendidih.
Komponen tambahan pure, kismis, dapat diganti dengan buah beri lain yang tersedia, misalnya gooseberry. Gula dapat ditambahkan ke pure buah buatan sendiri selama tahap pencampuran, jika tidak bertentangan dengan preferensi selera Anda.
Tutup wadah dengan penutup sebelum mengatur panci pure di atas api sedang. Untuk menghindari pembakaran buah dan pure berry, jangan lupa untuk mengaduknya secara teratur. Lebih baik simpan puree dalam toples kecil agar cukup untuk satu kali dan Anda tidak perlu membuang sisa makanan.
