Pai tomat krim bisa dengan aman disebut mahakarya kuliner. Ini sangat lezat! Buat kue-kue yang luar biasa ini dan Anda akan memahami semuanya sendiri.
Itu perlu
- - jus tomat - 1 gelas;
- - mentega - 200 g;
- - tepung - 1, 5 cangkir;
- - gula - 0,75 gelas;
- - telur - 1 pc.;
- - kayu manis bubuk - 1, 5 sendok teh;
- - allspice tanah - 0,5 sendok teh;
- - cengkeh tanah - 0,25 sendok teh;
- - pala giling - 0,25 sendok teh;
- - vanillin - 1 g;
- - baking powder - 1 sendok teh;
- - soda - 0,75 sendok teh;
- - garam - 0,25 sendok teh.
- Untuk glasir:
- - krim keju - 100 g;
- - mentega - 60 g;
- - gula bubuk - 1, 5 gelas;
- - vanillin - 1 g.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk terpisah, campur semua bumbu, yaitu kayu manis bubuk, allspice, cengkeh dan pala. Campur semuanya menjadi campuran homogen.
Langkah 2
Dalam mangkuk lain yang longgar, campurkan tepung terigu, ayak terlebih dahulu, bersama dengan baking soda, baking powder dan garam. Aduk rata.
Langkah 3
Dalam campuran gula pasir dan mentega, kocok sampai busa ringan, tambahkan telur ayam mentah dan campuran rempah-rempah bersama dalam vanila. Campur semuanya dengan benar.
Langkah 4
Tuang setengah dari campuran tepung dan jus tomat ke dalam massa yang dihasilkan. Setelah tercampur semua sampai rata, tambahkan sisa tepung terigu. Campur semuanya lagi.
Langkah 5
Lumasi dinding loyang dengan minyak, dan tutupi bagian bawahnya dengan kertas roti khusus. Letakkan sebagian besar di atas perkamen dan sebarkan ke seluruh permukaan dalam lapisan yang rata. Panggang pai tomat pada suhu 180 derajat selama 30-35 menit. Biarkan makanan yang dipanggang menjadi agak dingin, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan.
Langkah 6
Kocok mentega bersama krim keju dengan vanila sampai halus. Kemudian tambahkan gula halus dalam porsi kecil. Itu harus ditambahkan sampai campuran menjadi kental. Lapisan gula untuk pai tomat sudah siap!
Langkah 7
Tutupi makanan panggang yang didinginkan dengan lapisan gula yang dihasilkan dan kirim ke lemari es semalaman. Pai tomat krim sudah siap!
