Bahkan nama resep ini terdengar tidak biasa. Tampaknya, bagaimana Anda bisa menggabungkan produk yang tidak cocok seperti cokelat dan zucchini? Tapi tidak ada yang tidak mungkin! Dan ternyata zucchini mampu memberikan kelembutan dan kesegaran yang luar biasa pada kue.
Itu perlu
- - Zucchini 350 gram;
- - Garam 15 g;
- - Tepung 250 g;
- - Gula pasir 250 gr;
- - Vanillin 10 gram;
- - Baking powder 10 gram;
- - Soda 7 gram;
- - Kakao 100 g;
- - Kayu manis 10 gram;
- - Telur ayam 3 pcs;
- - Mentega 70 g;
- - Minyak sayur 120 ml;
- - Yogurt 130 ml;
- - Cokelat hitam 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Kami mengupas zucchini, menggosoknya di parutan kasar, tambahkan garam dan biarkan sebentar sehingga mengeluarkan jus.
Langkah 2
Untuk menyiapkan adonan, campur tepung, gula, garam, vanilin, baking powder, soda, kakao dan kayu manis.
Langkah 3
Kocok telur secara terpisah, tambahkan yogurt dan mentega ke dalamnya. Campur dengan baik.
Langkah 4
Perlahan, tambahkan semua bahan kering di sana untuk membuat adonan kental (seperti krim asam).
Langkah 5
Sekarang giliran zucchini. Hanya pertama-tama perlu memeras jus yang dikeluarkan darinya.
Langkah 6
Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan loyang khusus, olesi dengan minyak dan taburi tepung. Kami memindahkan adonan yang sudah jadi ke dalam formulir ini dan mengirimkannya ke oven yang cukup panas selama sekitar 50 menit.
Langkah 7
Tuang kue yang sudah jadi dengan cokelat leleh.
