"Landak" dengan wortel cerah, mudah disiapkan dan semacam hidangan buatan sendiri, Anda pasti akan memilikinya di meja Anda!
Itu perlu
- - 250 g daging cincang;
- - 2 potong roti putih;
- - 25 ml susu;
- - 35 g beras Basmati;
- - 1 telur kecil;
- - 1 wortel kecil;
- - 150 g krim asam;
- - 150 ml air;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rendam roti untuk kelembutan dalam susu. Parut wortel. Tuangkan air mendidih di atas nasi selama 15 menit.
Langkah 2
Campur roti dan daging cincang, tambahkan telur dan aduk rata. Kemudian masukkan wortel dan aduk kembali. Buang nasi ke dalam saringan dan kombinasikan dengan daging cincang dan wortel. Tambahkan bumbu.
Langkah 3
Bentuk menjadi bola-bola dan dilapisi tepung terigu. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan goreng landak di dalamnya selama 3 menit. Pindahkan ke panci yang dalam, tambahkan campuran air dan krim asam dan didihkan dengan api sedang selama 40 menit. Selamat makan!
