Apakah Anda bosan dengan resep salad yang membosankan? Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, termasuk rasa cerah dan warna cerah? Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan lezat dan sehat? Maka resep ini bisa menjadi hadiah nyata untuk Anda! Selain itu, Anda mendapatkan satu lagi plus - persiapan hidangan ini tidak akan memakan banyak waktu.
Bahan:
• 2 sendok makan (40 ml) minyak zaitun
• Jus setengah jeruk nipis
• 1 bawang merah kecil
• 1 siung bawang putih
• cabai rawit
• Sedikit garam
• 1 cangkir tomat ceri
• 1 bonggol jagung kecil
• 1 paprika merah sedang
• 1 buah alpukat
• cangkir makadamia
• Segenggam besar ketumbar segar (ketumbar)
Metode memasak:
1. Potong tomat ceri menjadi dua, cincang kasar kacang macadamia dan alpukat, pisahkan biji jagung dari tongkolnya (ini bisa dilakukan dengan memotongnya dengan pisau biasa).
2. Cincang halus cabai merah, bawang merah dan cabai. Potong satu siung bawang putih. Potong hijau.
3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Tambahkan air jeruk nipis dan minyak zaitun.
4. Bumbui dengan garam secukupnya, aduk dan sajikan.
Alih-alih tomat ceri, Anda bisa menggunakan tomat biasa dalam resep ini.
Orang Meksiko, bagaimanapun, terbiasa dengan makanan pedas. Anda bisa menyesuaikan kepedasan masakan dengan jumlah cabai dan bawang putih.
Silakan dinikmati makanannya!
