Di Mesir, ada legenda di mana seorang dewi mengangkat suaminya dengan busur. Ada begitu banyak vitamin dalam bawang sehingga tanaman ini mendapatkan ketenaran sebagai obat mujarab untuk semua penyakit.
Itu perlu
- • 6 bawang bombay sedang;
- • 100 g daging;
- • 50 g hati;
- • sedikit minyak untuk menggoreng;
- • 1 sendok penuh remah roti;
- • 30 g keju apa saja;
- • setengah kubus kaldu;
- • sejumput garam dan merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kupas umbi, potong bagian atasnya. Potong inti dari setiap bawang, sehingga Anda mendapatkan segelas bawang.
Langkah 2
Putar daging dan hati dalam penggiling daging. Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3
Potong setengah dari bawang yang diambil dari tengah. Goreng dalam wajan dengan mentega. Tambahkan ke daging cincang. Campur dengan baik.
Langkah 4
Isi cangkir bawang dengan daging cincang. Tempatkan mereka dalam wajan berminyak.
Langkah 5
Hancurkan kubus kaldu dalam air mendidih. Tuang ke dalam wajan penggorengan. Didihkan di atas api selama 15 menit dengan tutupnya tertutup.
Langkah 6
Parut keju di parutan halus dan campur dengan remah roti. Kemudian taburi bawang bombay dengan campuran kerupuk dan keju. Tempatkan panci di oven. Saat Anda mendapatkan kerak keju leleh dan remah roti, hidangan sudah siap.
