Pai tanpa pemanis bisa menjadi alternatif untuk makan malam lengkap, sementara mereka tidak akan membahayakan sosok itu. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menikmati makanan yang dipanggang. Anda bisa membuat pai sayur ala Italia.
Itu perlu
- - 50 g puff pastry bebas ragi
- - 70 gr saus tomat
- - 70 gram terong
- - 70 gram zucchini
- - 50 gram kentang
- - garam lada
- - kemangi
- - minyak zaitun
instruksi
Langkah 1
Cuci terong dan zucchini, keringkan dengan handuk kertas atau handuk, potong-potong, dengan ketebalan sekitar 3 mm.
Langkah 2
Zucchini dipanggang.
Langkah 3
Letakkan terong yang diiris di atas piring atau loyang, pra-garam dengan baik. Terong sekarang harus didiamkan selama 15 menit sampai mengeluarkan sarinya. Setelah itu, keringkan lingkaran dengan handuk kertas atau serbet, celupkan ke dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur panas.
Langkah 4
Cuci kentang sampai bersih, kupas dan rebus dalam air asin. Tiriskan airnya, dinginkan kentang, lalu potong-potong.
Langkah 5
Olesi puff pastry dengan minyak zaitun, lalu beri lapisan saus tomat, taruh lapisan zucchini di atasnya, lalu lapisan saus tomat lagi, lalu lapisan kentang rebus, lalu saus tomat dengan kemangi segar, diikuti dengan terong dan akhiri dengan saus tomat dengan basil. Taburi pai dengan adonan dan panggang dalam oven selama delapan menit. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 230 derajat.
Langkah 6
Pai yang sudah jadi harus disajikan dengan saus pesto. Anda bisa menghias kue kering dengan selada air dengan bunga yang bisa dimakan.
