Lentil Stuffed Zucchini adalah camilan lezat, lezat, dan gourmet. Dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin. Pecinta daging dapat menambahkan daging cincang ke zucchini, serta bawang putih jika diinginkan.
Itu perlu
- - 1 buah zucchini
- - Bawang
- - 1 wortel
- - 2 tomat
- -1-2 siung bawang putih
- - 70 gr keju
- - 5 sdm. l. kacang hijau
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Tempatkan lentil yang sudah dicuci bersih ke dalam air asin mendidih dan masak selama 10-15 menit, sampai empuk.
Langkah 2
Potong zucchini menjadi dua memanjang, ambil intinya dengan satu sendok teh.
Langkah 3
Celupkan zucchini ke dalam panci berisi air asin mendidih dan masak selama 3-5 menit. Lempar ke dalam saringan.
Langkah 4
Potong wortel menjadi strip. Cincang halus daging zucchini, bawang putih, bawang merah, tomat.
Langkah 5
Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel dengan api sedang. Tambahkan tomat, bubur zucchini, tutup dan didihkan selama 5 menit lagi. Campurkan dengan lentil dan garam secukupnya.
Langkah 6
Tempatkan campuran yang sudah disiapkan di bagian zucchini. Taburi dengan keju di atasnya.
Langkah 7
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 10-15 menit.
