Dari hidangan yang tampaknya sederhana, Anda dapat membuat mahakarya kuliner yang nyata. Sebelum memasak dengan pisau, buat potongan kecil di zucchini dalam bentuk hiasan keriting, ikal atau zigzag. Perlakukan seperti itu akan terlihat sangat tidak biasa.
Itu perlu
- - 1 kg zucchini
- - 3 tomat
- - 1 kg daging cincang
- - 1 kepala bawang
- - 100 gr beras
- - 3 siung bawang putih
- - garam
- - lada hitam giling
- - bumbu apa saja untuk daging
- - rempah segar
instruksi
Langkah 1
Potong zucchini menjadi beberapa bagian sehingga Anda mendapatkan tong kecil. Buang pulpnya. Bilas dan keringkan setiap zucchini. Rebus nasi sampai empuk.
Langkah 2
Goreng sedikit daging cincang dalam minyak sayur. Masukkan nasi, bawang putih cincang, bawang bombay yang sudah dicincang halus, bumbu dan bumbu daging ke dalam isi wajan. Campur semua bahan secara menyeluruh dan masak selama 10 menit dengan api kecil.
Langkah 3
Beberapa menit sebelum memasak, tambahkan tomat cincang halus ke dalam campuran daging. Isi setiap zucchini dengan isian yang sudah disiapkan dan letakkan dengan hati-hati di loyang, yang sebelumnya diminyaki dengan minyak sayur.
Langkah 4
Sebelum disajikan, hidangan bisa ditaburi sedikit keju parut. Gunakan rempah segar untuk dekorasi.
