Resep ini sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama, kepulan ilahi diperoleh dengannya. Puff adalah suguhan yang bagus untuk secangkir teh. Anda dapat menyenangkan teman-teman Anda dengan hidangan seperti itu.
Itu perlu
- - kue puff siap pakai - 200 g,
- - keju keras - 150 g,
- - tepung - 1 sdm. l.,
- - biji wijen - 1 sdm. l.,
- - telur - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Anda dapat menggunakan adonan ragi puff yang sudah jadi, maka puff akan lebih lembut dan tidak akan banyak hancur. Gulung adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung, potong kotak dengan ukuran yang sama.
Langkah 2
Potong keju menjadi kotak-kotak setebal 0,5 cm. Di setiap adonan, masukkan sepotong keju, gulung dalam amplop atau apa pun yang Anda suka. Saya melakukan pintucks di tepinya, ternyata puff persegi panjang. Tekan ujungnya dengan garpu agar lebih cantik dan menempel lebih baik.
Langkah 3
Tempatkan puff di atas loyang yang dilumuri minyak. Olesi puff dengan telur kocok, taburi dengan biji wijen dan panggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Ini dapat disajikan panas dan dingin, dan tidak hanya untuk teh, tetapi juga sebagai hidangan pembuka untuk beberapa hidangan, seperti sup.
Puff pastry harus dipanggang pada suhu sekitar 210-230 derajat. Jangan memanggangnya pada suhu yang lebih rendah.
