Resep salad lezat dengan tomat, keju lunak, kacang hijau. Berkat salami, salad menjadi jauh lebih memuaskan, Anda dapat mengambil sosis asap pedas apa pun - dalam kombinasi dengan sayuran dan saus ringan, ternyata sangat asli.
Itu perlu
- - 200 g tomat ceri;
- - 150 g keju lunak;
- - 100 g kacang hijau;
- - 100 g irisan salami;
- - sekelompok salad hijau.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 3 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 sendok teh. sesendok cuka anggur;
- - gula, garam, merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Ambil kacang hijau segar atau kacang polong beku, rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Airnya harus diasinkan, lalu tiriskan, dan bilas kacang polong dengan air dingin.
Langkah 2
Cuci tomat ceri, keringkan di atas tisu, potong menjadi empat bagian. Potong keju lunak menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Cuci banyak salad hijau. Lebih baik mengambil varietas yang renyah. Keringkan salad di atas tisu, lalu sobek dengan tangan Anda, masukkan ke dalam mangkuk atau mangkuk salad yang dalam, tambahkan tomat, keju, dan kacang polong rebus.
Langkah 4
Ambil sepotong salami atau sosis asap lainnya, tambahkan sosis ke salad. Tidak perlu memotongnya - irisannya biasanya sangat tipis, akan terlihat indah di piring yang sudah jadi.
Langkah 5
Siapkan saus: Campurkan minyak zaitun dengan cuka anggur, tambahkan garam, gula dan lada hitam bubuk secukupnya. Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih cincang ke dalam saus. Campur semuanya dengan seksama, bumbui salad dengan saus. Salad sayuran dengan salami dan keju sudah siap - sajikan.
