Keranjang dengan ikan trout dan bayam akan berfungsi sebagai hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja pesta. Plus, mereka sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - segelas tepung,
- - 120 gr mentega,
- - 6 sdm. sendok makan air dingin
- - garam secukupnya.
- Untuk mengisi:
- - 300 gram bayam,
- - 150 gram krim kental,
- - 2 telur,
- - 100 g keju keras,
- - 1 steak ikan trout,
- - 1 sendok teh pala tanah,
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Taburkan tepung di atas papan, tambahkan garam, dan masukkan segumpal mentega dari lemari es.
Langkah 2
Potong mentega dengan pisau, aduk dengan tepung sampai remah seukuran kacang polong dan tuangkan ke dalam cangkir. Tambahkan air dingin dan uleni adonan dengan cepat sampai semua remah menyatu menjadi bola.
Langkah 3
Tempatkan sepotong adonan seukuran telur di bagian bawah cetakan. Oleskan di atas permukaan cetakan sampai keluar keranjang. Tempatkan cetakan di lemari es.
Langkah 4
Pisahkan ikan trout dari tulang dan kulit dan potong menjadi irisan tipis. Campur telur dengan krim.
Langkah 5
Tambahkan bayam, pala dan keju parut halus.
Langkah 6
Keluarkan cetakan dari kulkas. Gulung strip ikan trout menjadi gulungan.
Langkah 7
Di bagian bawah setiap keranjang adonan, taruh 1-2 sdm. menuangkan sendok. Atas dengan gulungan ikan trout. Sejajarkan dan tekan perlahan sehingga isian naik ke atas keranjang. Tambahkan beberapa isian lagi jika perlu.
Langkah 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat selama sekitar 50 menit. Sajikan keranjang ikan trout dan bayam sebagai camilan.
