Apakah Anda memiliki banyak apel dan Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya? Buat pai apel pedesaan yang paling enak. Keraknya yang lembut dan manis meleleh di mulut Anda, dan aromanya menyebar ke seluruh rumah selama memasak.
Itu perlu
- Untuk mengisi:
- -6 cangkir apel kupas, iris tipis (Anda bisa menggunakan berbagai jenis apel)
- -¾ gelas gula
- -1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- -¼ sendok teh pala bubuk
- Untuk taburan:
- -¼ cangkir tepung
- -¼ cangkir gandum
- -¼ cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh kayu manis
- -sejumput garam
- -¼ cangkir kenari giling
- -2,5 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- Untuk ujian:
- - 1 dan cangkir tepung
- -3 sendok makan gula pasir
- -¼ sendok teh garam
- -7 sendok makan mentega dingin, potong terbuka
- -3-6 sendok makan air es
- Untuk pelumasan:
- - 1 kuning telur dengan 1 sdt air - kocok rata
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan membuat isian. Aduk apel, gula, tepung jagung, kayu manis, dan kenari dalam mangkuk besar. Aduk hingga bahan tercampur rata. Masukkan seluruh massa ke dalam lemari es selama 1-2 jam.
Langkah 2
Siapkan taburan Anda. Campurkan tepung, oat, gula, kayu manis, garam dan kacang. Dalam mangkuk besar, aduk bersama mentega cair. Menyisihkan.
Langkah 3
Mulailah membuat adonan. Campurkan tepung, gula dan garam. Bentuk adonan. Gulung menjadi lingkaran di atas kertas roti yang ditaburi sedikit tepung. Pindahkan adonan bersama kertas roti ke loyang.
Langkah 4
Potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di tengah adonan Anda. Selipkan tepi pai ke tengah untuk mencegah isian Anda jatuh saat dimasak. Dengan menggunakan kuas masak, tutup adonan dengan campuran telur dan air. Taburkan campuran dari langkah 1 di atas kue.
Langkah 5
Panggang pada suhu 375 F selama 1 jam. Biarkan pai dingin sebelum disajikan.
