Gulungan kalkun dengan keju cottage dan rempah-rempah akan melengkapi meja pesta apa pun. Pembuka ternyata sangat memuaskan, Anda juga bisa menyajikannya sebagai makan siang ringan, karena daging kalkun dianggap diet.
Itu perlu
- - 3 dada kalkun;
- - 200 g keju cottage;
- - 1 butir telur;
- - 4 sdm. sendok sayuran cincang;
- - garam, campuran paprika.
instruksi
Langkah 1
Tutupi dada kalkun dengan cling film dan kocok rata.
Langkah 2
Cincang halus herba segar. Anda dapat mengambil 2 tangkai dill, peterseli, basil, ketumbar, dan setangkai mint. Campur bumbu dengan telur dan keju cottage. Isi untuk gulungan sudah siap.
Langkah 3
Letakkan 1/3 isian pada satu payudara dan gulung perlahan menjadi gulungan. Dengan cara ini, buat 3 gulungan lagi.
Langkah 4
Lipat gulungan yang sudah disiapkan ke dalam loyang. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, tuangkan 100 ml air panas di atasnya. Tempatkan di oven.
Langkah 5
Masak gulungan kalkun dengan keju cottage dan rempah-rempah selama sekitar 45 menit pada suhu 200 derajat (oven harus dipanaskan terlebih dahulu). Waktu memasak dapat berbeda baik ke atas maupun ke bawah - semuanya tergantung pada karakteristik oven Anda dan ukuran gulungan yang Anda peroleh.
Langkah 6
Gulungan siap pakai paling baik disajikan panas. Jika Anda menyiapkannya untuk meja pesta, maka pertama-tama dinginkan roti gulung, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan sebagai hidangan pembuka di piring saji.
