Saya suka memasak makanan ringan untuk keluarga saya. Mereka dibuat dengan cepat dan mudah, mereka membutuhkan sedikit waktu dan, yang paling penting, mereka sangat lezat. Setiap hari hidangan baru dan asli ada di meja Anda.
Itu perlu
- - Roti gandum putih - 1 roti,
- - kaviar capelin (tidak diasap) - 1 kaleng,
- - fillet salmon atau salmon garam ringan - 1 bungkus (200 g),
- - paprika manis kalengan - 200 g,
- - dill - banyak,
- - daun arugula atau salad hijau biasa - untuk hiasan,
- - mentega untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Pertama, saya menyiapkan roti: Saya memotong roti menjadi irisan dan menggoreng sedikit mentega dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi Anda bisa mengeringkannya sedikit di pemanggang roti; ukuran roti sesuai selera.
Langkah 2
Saya memotong dill dengan sangat halus dan mencampurnya dengan capelin roe. Saya menyebarkan kaviar capelin di setiap irisan, dan di atasnya - dengan ikan mawar.
Langkah 3
Di tengah hidangan, di atas daun sayuran, saya menempatkan paprika cincang halus (lebih disukai dengan tambahan minyak zaitun), yang akan berfungsi sebagai tambahan pedas untuk hidangan pembuka.
Langkah 4
Versi lain dari makanan pembuka ini, yang juga sering saya buat: alih-alih kaviar capelin, saya menggunakan isian keju dan bawang putih (gosokkan pada parutan halus, campur dengan mayones dan bumbu cincang), dan alih-alih ikan, saya menggunakan ham. Arugula pepper selalu berada di tengah. Jika ada banyak tamu, maka dua makanan ringan yang berbeda di atas meja sangat nyaman dan indah.
