Apa yang bisa lebih enak dari makanan penutup? Hanya dessert yang dibuat dari dessert yang berbeda. Perlakukan seperti itu adalah "Cheesecake dengan Halva". Siapkan, sajikan dengan kopi atau teh, dan nikmati pujian yang pantas didapatkan.
Itu perlu
- - 300 g halva;
- - 200 g keju cottage;
- - tiga telur;
- - 50 gram mentega;
- - 200 g krim asam (rendah lemak);
- - 150 g kue pendek;
- - Stroberi.
instruksi
Langkah 1
Ambil 150 gram kue kering biasa, lebih disukai tanpa tambahan buah, dan giling dengan penggiling daging. Anda juga bisa menggiling kue dengan rolling pin, blender, atau palu.
Tambahkan 50 gram mentega lunak, sedikit gula, satu telur ayam ke kue yang dihancurkan. Campur semuanya sampai konsistensi kental.
Langkah 2
Pindahkan campuran ke loyang, sebarkan di seluruh bagian bawah, buat sisi-sisi kecil (tinggi sekitar 2 cm). Masukkan alas ke dalam freezer selama beberapa menit.
Langkah 3
Untuk menyiapkan isian, giling 300 gram halva dalam penggiling daging. Tambahkan 200 gram krim asam, 200 gram keju cottage ke halva cincang dan campur semuanya dengan baik. Masukkan dua telur ke dalam isian dan aduk lagi agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
Langkah 4
Tambahkan isian ke cetakan yang didinginkan dengan alas dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C, selama 30-35 menit.
Langkah 5
Keluarkan kue keju dari cetakan, hiasi dengan stroberi dan letakkan di piring.
