Makanan penutup yang disiapkan akan menyenangkan para tamu tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya. Waktu memasak 50 menit. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda akan mendapatkan 6-7 porsi.
Itu perlu
- • 5 putih telur
- • 200 gr gula pasir
- • 75 g kacang almond giling
- • 3 sdm. gula icing
- Untuk menyiapkan krim:
- • krim susu 200 ml
- • 150 g raspberry
instruksi
Langkah 1
Dinginkan putih telur dan kocok hingga mengembang. Pada saat yang sama, tambahkan gula secara berkala.
Langkah 2
Tuang remah almond ke dalam putih dan aduk rata.
Langkah 3
Lapisi loyang dengan kertas roti. Kemudian gambar dua lingkaran dengan diameter 20 cm di atas kertas ini, lumasi dengan minyak.
Langkah 4
Bagilah massa protein menjadi dua bagian yang sama dan letakkan di atas lingkaran.
Langkah 5
Masukkan protein ke dalam oven selama 40-50 menit sampai berwarna cokelat muda. Panaskan oven hingga 150 derajat sebelum dipanggang.
Langkah 6
Krim kocok dengan lemak 35% dengan 2 sdm. Sahara.
Langkah 7
Tambahkan raspberry yang dicairkan ke dalam krim dan aduk rata.
Langkah 8
Pada kue meringue pertama, 2/3 krim diletakkan, dan yang kedua - sisanya.
Langkah 9
Biarkan kue terendam selama 1 jam.
