Makanan ringan adalah bagian integral dari meja pesta dan sehari-hari. Ada sejumlah besar hidangan telur dingin, yang masing-masing berbeda dalam satu set bahan-bahan tertentu. Setelah menyiapkan hidangan pembuka Matryoshka, Anda akan merasakan kombinasi jamur dan sayuran yang menyenangkan dalam desain aslinya.
Itu perlu
- - 6 buah. telur ayam;
- - 2 buah paprika;
- - 170 gram ham apa pun;
- - 4 sendok makan mentega;
- - 4 sendok makan jamur rebus;
- - 3 sendok makan kaviar hitam;
- - 1 ikat kecil peterseli atau adas;
- - garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Telur rebus direbus, dikupas dan dipotong dengan sangat hati-hati. Kemudian ambil kuningnya dan haluskan dengan mentega.
Langkah 2
Ham dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke kuning telur. Jamur dan setengah dari sayuran dicincang, dicampur dengan banyak ham dan kuning telur, garam dan rempah-rempah ditambahkan dan dicampur secara menyeluruh.
Langkah 3
Paprika dicuci dengan air mengalir, dipotong menjadi dua, dan bijinya dibuang. Kemudian mereka dipotong sedemikian rupa untuk membuat saputangan untuk boneka bersarang di masa depan.
Langkah 4
Bagian telur diisi dengan massa yang dihasilkan dan dihubungkan bersama untuk membuat boneka bersarang. Rambut terbuat dari kuning telur, dan hidung dan mata terbuat dari telur hitam. Saputangan merica diletakkan di atasnya.
Langkah 5
Pembuka diletakkan di atas piring saji datar dan dihiasi dengan tangkai peterseli dan kaviar.
