Mulberry tidak hanya sangat enak, tetapi juga berry yang sehat. Selai lezat terbuat dari murbei. Itu dapat disiapkan tanpa banyak kesulitan baik di rumah maupun di negara ini. Selai siap pakai dapat digulung dalam stoples untuk musim dingin atau Anda dapat membuat sandwich dan menikmati rasanya sambil minum teh.
Itu perlu
- • 1 kg murbei;
- • 700 g gula pasir;
- • 3 g asam sitrat.
instruksi
Langkah 1
Bilas buah beri dengan baik. Untuk melakukan ini, pindahkan ke saringan dan bilas dengan air dingin yang mengalir.
Langkah 2
Pindahkan mulberry ke dalam panci dan taburi dengan gula pasir. Aduk dan biarkan selama 5 jam.
Langkah 3
Setelah 5 jam, beri dengan gula harus diletakkan di atas api kecil dan dimasak setelah mendidih selama 10 menit. Setelah waktu ini berlalu, angkat panci dari api dan dinginkan. Saat selai sudah dingin, Anda perlu menyalakannya kembali dan memasaknya sampai mendidih. Jadi, perlu memasak 5 kali.
Langkah 4
Saat selai menjadi kental dan buah murbei menjadi seperti jeli, maka selai sudah siap, Anda bisa memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Langkah 5
Bisa disajikan dengan pancake atau pancake. Selai ini akan menjadi isian yang luar biasa untuk kue manis.
