Anda perlu menyiapkan casserole dengan cepat, tetapi ragu yang mana yang harus dipilih? Siapkan kentang dengan sprat. Sederhana dan cepat, bekerja dengan baik baik panas maupun dingin. Salad mentimun segar bisa dibuat sebagai pelengkap hidangan yang cocok.
Itu perlu
- - soda - sejumput;
- - garam - 1/2 sdt;
- - lada putih halus - 1/3 sdt;
- - telur - 3 buah;
- - krim asam - 4 sendok makan;
- - sprat - 1 bank;
- - champignon - 200 g;
- - bohlam - 2 buah;
- - kentang - 4 buah.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang langsung dengan kulitnya. Dinginkan dan kupas, potong-potong. Cincang halus bawang bombay, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Potong champignon menjadi irisan, letakkan di wajan dengan bawang.
Langkah 2
Naikkan api ke tinggi dan goreng jamur, aduk terus, sampai cairan benar-benar menguap dan berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Tempatkan jamur dan bawang dalam mangkuk, saring minyak berlebih. Tunggu hingga dingin. Tiriskan minyak dari sprat, pecahkan sprat menjadi beberapa bagian berukuran 2 sentimeter.
Langkah 4
Olesi cetakan. Letakkan lapisan kentang di atasnya, tambahkan sedikit garam. Selanjutnya, lapisan ikan, di atas lapisan bawang dengan jamur. Jika tomat segar tersedia, potong menjadi irisan dan tambahkan lapisan lain.
Langkah 5
Kocok krim asam, soda, merica, garam, dan telur - ini akan menjadi isinya. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam lapisan kentang-ikan.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang hidangan selama setengah jam. Jika Anda membutuhkan kekerasan, Anda bisa menahannya sedikit lebih lama. Sajikan casserole kentang dengan sprat dingin atau panas bersama dengan susu, jeli atau kefir.
