Semangka tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Salad semangka asli pasti akan mengejutkan keluarga dan teman Anda dengan rasa yang tidak biasa.
Itu perlu
- - keju (kambing) 100 g;
- - bawang merah 1 pc;
- - hijau - 10 g;
- - minyak (zaitun) 1, 5 sdm. aku.;
- - tauge 10-15 g;
- - mangga 1 buah;
- - tomat 2 buah;
- - semangka 250 g;
- - cuka balsamic 30 ml;
- - jeruk nipis (opsional).
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu memotong semangka persegi panjang dan membuang semua tulang dari sana. Kirim semangka yang sudah dikupas ke dalam freezer selama 20-30 menit.
Langkah 2
Sementara "dasar" salad kami mendingin, Anda perlu menyiapkan sisa bahan: potong tomat dan bawang merah menjadi irisan tipis (sekitar 3-5 mm), taoge dan sayuran hijau cincang halus. Potong mangga dan keju menjadi irisan besar.
Langkah 3
Setelah 30 menit, keluarkan semangka dari freezer, tuangkan di atasnya dengan campuran cuka dan minyak zaitun, tambahkan garam. Anehnya, minyak zaitun, cuka, dan bahkan garam cocok dengan semangka!
Langkah 4
Tempatkan semua bahan dengan lembut di atas semangka: pertama mangga dan sayuran hijau, lalu yang lainnya (dalam urutan apa pun), dan terakhir tambahkan keju kambing.
Langkah 5
Tambahkan jeruk nipis dan es jika diinginkan.
