Pai dengan ceri dan rhubarb ternyata rasanya sangat rapuh dan lembut. Rhubarb memberi hidangan penutup rasa asam pedas.
Itu perlu
- Untuk remah:
- - 210 gram tepung;
- - 150 gram Sahara;
- - sejumput garam;
- - 130 gram mentega.
- Untuk ujian:
- - 140 gram tepung;
- - 3/4 sendok teh baking powder;
- - sejumput garam;
- - 170 gram mentega;
- - 170 gram gula bubuk;
- - 3 telur;
- - setengah sendok teh ekstrak vanila.
- Untuk mengisi:
- - 250 gram perkelahian;
- - 250 gram ceri;
- - 4 sendok makan gula;
- - sesendok tepung.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175C. Lapisi loyang (33 x 22 cm) dengan kertas, olesi dengan minyak dan taburi sedikit tepung.
Langkah 2
Dalam mangkuk, campur tepung, gula dan garam, tuangkan mentega cair.
Langkah 3
Campur bahan dengan garpu sampai menjadi remah-remah. Kami menaruh mangkuk di lemari es.
Langkah 4
Masukkan gula icing dan mentega ke dalam mangkuk mixer. Kocok sampai krim.
Langkah 5
Masukkan telur satu per satu, tambahkan ekstrak vanila dan tuangkan campuran tepung, baking powder, dan garam.
Langkah 6
Uleni adonan yang homogen, sisihkan.
Langkah 7
Potong rhubarb menjadi potongan-potongan kecil, buang bijinya dari ceri. Dalam mangkuk, campur ceri dan rhubarb dengan gula dan tepung.
Langkah 8
Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan, tambahkan isian.
Langkah 9
Kami mengeluarkan remah-remah dari lemari es dan menaburkan kue.
Langkah 10
Kami memanggang dalam oven selama 35-40 menit, sajikan hangat.
