Kue buatan sendiri adalah yang paling enak! Itu dibuat dengan cinta. Buat kue sederhana namun lezat dengan krim blackberry aromatik - suguhan yang bagus untuk teh atau kopi.
Itu perlu
- - 150 gram tepung terigu;
- - 100 g mentega;
- - 100 g blackberry;
- - 70 g gula;
- - 30 g kenari;
- - 2 sdm. sendok krim asam;
- - 1 sendok teh. sendok bubuk kakao.
instruksi
Langkah 1
Potong kenari. Alih-alih kenari, Anda bisa mengambil almond atau hazelnut - mana saja yang Anda suka.
Langkah 2
Ayak tepung terigu, campur dengan gula, mentega lunak dan krim asam. Tambahkan coklat bubuk, uleni adonan dari bahan-bahan tersebut. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda! Tambahkan kacang cincang ke dalam adonan, ingat adonan sedikit lagi. Anda bisa menambahkan sedikit rasa cokelat jika ada.
Langkah 3
Selanjutnya, gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong kue dengan bantuan cetakan. Jumlah cookie harus dipasangkan, karena Anda kemudian harus menghubungkan separuh cookie. Lipat kue ke dalam loyang atau di atas loyang yang diolesi mentega atau margarin dan masukkan ke dalam oven.
Langkah 4
Panggang kue pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit, lalu keluarkan loyang dari oven, biarkan makanan yang dipanggang menjadi dingin.
Langkah 5
Ingat blackberry dan panaskan sedikit di atas api dengan sedikit gula ditambahkan. Anda kemudian dapat mencampur pure berry dengan krim kental atau krim asam untuk membuat krim atau membiarkannya seperti itu. Atau Anda bisa mengambil selai blackberry yang sudah jadi. Olesi satu kue dengan krim blackberry, tutup dengan setengah lainnya di atasnya.
Langkah 6
Letakkan biskuit dengan krim blackberry di atas piring, hiasi dengan kacang atau blackberry segar, sajikan dengan teh.
