Tidak selalu mungkin untuk menemukan aprikot matang dan aromatik yang dijual, jadi es krim vanila dapat disiapkan bahkan dengan buah-buahan kalengan. Susu kental membuat es krim menjadi manis, dengan aroma yang menyenangkan.
Itu perlu
- - 1 kaleng susu kental;
- - 1 kaleng aprikot kalengan;
- - 500 ml krim 35% lemak;
- - 1 gram vanilin.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan aprikot dari sirup, buang bijinya jika ada. Giling dengan blender tangan. Jika Anda memutuskan untuk mengambil aprikot segar untuk resep ini, maka Anda membutuhkan 500 g, rebus dengan 2 sendok makan gula dan jus lemon sampai lunak, lalu haluskan aprikot.
Langkah 2
Kocok krim kental sampai konsistensi mentega. Tambahkan 1 sendok makan susu kental, tanpa berhenti mengaduk massa. Terakhir, tambahkan sedikit vanilla untuk rasa. Kocok semuanya bersama-sama selama beberapa menit lagi. Kemudian masukkan massa ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer selama 1-1,5 jam. Massa harus menebal sedikit selama waktu ini.
Langkah 3
Setelah itu, sebarkan massa krim dalam vas atau mangkuk, bergantian lapisan dengan pure aprikot. Masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam untuk membekukan es krim vanila sepenuhnya. Anda juga bisa memasak dalam wadah, menyebarkan kedua massa berlapis-lapis di dalamnya juga.
Langkah 4
Saat es krim vanila dengan aprikot sudah siap, Anda bisa mengeluarkannya dan mentraktir tamu Anda dan manjakan diri Anda - ternyata sangat enak! Dengan prinsip ini, Anda dapat mengambil buah apa saja, menciptakan rasa yang berbeda dari hidangan penutup dingin.
