Makanan penutup apel rendah kalori adalah penemuan nyata bagi mereka yang sedang diet. Resep di bawah ini adalah alternatif yang bagus untuk roti yang tidak sehat dan berbagai manisan lainnya. Hidangan apel yang disiapkan dengan benar tidak hanya mengandung banyak vitamin bermanfaat, tetapi juga sejumlah besar serat, yang, seperti yang Anda tahu, memenuhi tubuh dengan sempurna dan menumpulkan rasa lapar.
Makanan penutup apel rendah kalori ditandai dengan rasa yang luar biasa. Mereka dapat dimakan dengan senang hati kapan saja sepanjang hari. Untuk apel yang dipanggang, yang terbaik adalah menggunakan apel keras dengan rasa manis dan asam. Buah-buahan dengan keasaman tinggi dan tekstur yang kuat mempertahankan bentuknya lebih baik setelah perlakuan panas. Selain itu, mereka dengan sempurna mempertahankan rasa apel yang kaya.
Kue apel dengan krim dadih
Tidak diragukan lagi, kue apel yang disiapkan sesuai resep ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Selain apel, hidangan ini juga mengandung bahan-bahan sehat seperti dedak gandum, yogurt alami, keju cottage, dan oat gulung.
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:
- 300 g apel kupas, parut di parutan halus;
- 75 g gandum non-butiran atau dedak gandum;
- 20 g gandum gulung;
- 1 sendok teh bubuk pengembang;
- 100 ml susu dengan kandungan lemak tidak lebih dari 2%;
- 3 telur;
- Stevia atau pemanis lainnya sesuai selera.
Untuk menyiapkan krim, Anda juga perlu:
- 120 g keju cottage dengan kandungan lemak tidak lebih dari 2%;
- 100 g yogurt alami dengan kandungan lemak tidak lebih dari 2,5%;
- Sedikit pemanis dan vanillin secukupnya.
Dalam mangkuk yang dalam, aduk rata semua bahan untuk adonan kecuali apel. Tambahkan apel parut di parutan halus ke massa yang dihasilkan, dan campur semuanya dengan baik lagi. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi kue bulat kecil dengan ketebalan yang sama.
Anda bisa memanggang tortilla baik di wajan maupun di oven. Dalam kasus pertama, Anda harus mengambil panci dengan diameter kecil dan lapisan anti lengket. Dalam wajan, kue apel digoreng di kedua sisi dengan tutup tertutup tanpa menggunakan minyak. Dalam oven, kue dipanggang dalam cetakan silikon pada suhu sekitar 200 ° C selama sekitar 30-40 menit. Hidangan yang sudah jadi paling baik disajikan hangat.
Krim untuk tortilla disiapkan hanya dalam beberapa menit sebelum disajikan. Untuk melakukan ini, kocok keju cottage, yogurt alami, vanilin, dan pemanis hingga halus. Untuk membuat krim lebih lapang, dadih kasar kasar dapat diseka sebelumnya melalui saringan.
Apel panggang dengan beri dan kayu manis
Semua penikmat makanan penutup apel yang lezat pasti akan menyukai apel panggang dengan buah beri dan kayu manis. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda dapat menggunakan hampir semua buah beri, baik segar maupun beku.
Untuk satu pon apel segar Anda harus mengambil:
- 2 sdm. l. yogurt alami dengan kandungan lemak tidak lebih dari 2%;
- 4-5 st. sendok keju cottage dengan kandungan lemak 2%;
- 100 g buah beri apa pun;
- kuning telur dari satu telur;
- beberapa tetes jus lemon dan sedikit kayu manis.
Pertama, mari kita siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, campur keju cottage dengan yogurt, beri sedikit cincang dan kuning telur. Tambahkan sedikit pengganti gula dan beberapa tetes jus lemon ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semua bahan dengan baik lagi. Isi sudah siap!
Potong apel yang sudah dicuci menjadi dua bagian. Keluarkan seluruh bagian dalam dari masing-masing setengah dan isi dengan massa dadih-yoghurt. Masukkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalam cetakan silikon dan panggang dalam oven pada suhu sekitar 180 ° C selama sekitar 30-40 menit. Taburi apel panggang panas dengan kayu manis, dinginkan sedikit dan sajikan.
Berkat kayu manis, makanan penutup rendah kalori ini mendapatkan rasa dan aroma yang luar biasa. Berry segar atau beku juga menambahkan rasa asli mereka sendiri ke hidangan ini. Penting untuk dicatat bahwa alih-alih beri, Anda dapat menggunakan hampir semua buah kering, tetapi perlu diingat bahwa dalam hal ini, kandungan kalori dari makanan penutup apel akan jauh lebih tinggi.
