Tanah air makanan penutup ini adalah Italia. Mempersiapkan panna cotta dengan stroberi sangat sederhana. Anda dapat menambahkan buah atau buah lain yang Anda inginkan.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 200 ml krim 20%;
- - 200 g stroberi segar;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 kantong gelatin;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Rendam gelatin dalam air dingin (150 ml), ikuti petunjuk pada kemasan.
Langkah 2
Taruh krim dan gula di atas kompor, tuangkan dalam air (200 ml).
Langkah 3
Masak selama 15 menit dengan api kecil, aduk terus. Di akhir memasak, tambahkan gelatin yang bengkak. Anda tidak bisa mendidih.
Langkah 4
Giling gula dan stroberi dalam blender. Anda bisa menambahkan gula bubuk.
Langkah 5
Tuang massa jeli yang dihasilkan ke dalam cetakan, masukkan ke kulkas semalaman.
Langkah 6
Saat jelly mengeras, keluarkan cetakan dari lemari es, celupkan ke dalam air panas selama beberapa detik, keluarkan pannu cotta, hiasi dengan saus strawberry.
