Tartlet labu karamel adalah makanan penutup yang sangat ringan dan lezat. Ini akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak terlalu menyukai labu. Sirupnya ternyata sangat harum sehingga tidak banyak orang yang mengenali rasa labu.
Itu perlu
- - labu cincang - 250 gram;
- - tartlet dari adonan bebas ragi puff - 4 buah;
- - sirup mint, cognac - masing-masing 2 sendok makan;
- - gula buah Mistral, mentega - masing-masing 1 sendok makan;
- - pistachio, kayu manis, beri apa saja - untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam panci, taruh labu, taburi dengan gula, tutup.
Langkah 2
Setelah beberapa menit, tambahkan sirup mint ke labu, balikkan potongan labu, dan didihkan selama beberapa menit lagi. Kemudian tuangkan cognac, taburi dengan kayu manis. Didihkan di bawah tutup dengan api kecil selama lima menit.
Langkah 3
Matikan api, biarkan labu mendingin langsung dalam sirup aromatik.
Langkah 4
Sekarang masukkan potongan labu ke dalam tartlet, taburi dengan beri dan kacang, tuangkan di atas sirup. Makanan penutup siap disajikan!
