Lebih dari tiga tahun yang lalu kami datang dari Kirgistan ke wilayah Kaliningrad. Di rumah tidak ada masalah dengan persiapan lagman, tk. produk apapun bisa dibeli di pasar manapun, yaitu: jusai, lobak hijau. Di Kaliningrad, hampir tidak mungkin menemukan jusai, dan lobak hijau sangat langka. Sangat disayangkan bahwa tidak ada sebidang tanah untuk menanamnya. Jadi saya harus mengadaptasi resep untuk produk lokal dan saya melakukannya dengan baik, suami saya senang, dan ini yang utama.
Itu perlu
- -daging (apa saja: sapi, babi, ayam) - 500-700 gr.
- -busur - 2 buah.
- - sebungkus kacang hijau beku - 400 gr.
- - paprika - 4 buah.
- -tomat - 2 buah.
- -wortel - 1 buah.
- - pasta tomat - 1 sdm. sendok.
- -pertumbuhan. minyak goreng.
- - rempah-rempah, hop-suneli, lada manis, bawang putih - 2-3 siung.
- -sayuran apa saja.
- -spageti.
instruksi
Langkah 1
Kami menghangatkan kuali, tuangkan minyak sayur, tuangkan 1 sdm ke dalamnya. sesendok lada manis, dan setelah satu menit kami menyebarkan daging yang dipotong kecil-kecil. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Tambahkan bawang bombay, wortel, dan paprika satu per satu. Selanjutnya, kacang dan tomat tumbuk dan didihkan selama sekitar 10-15 menit.
Langkah 3
Tuang air panas sekitar 1-1,5 liter ke dalam kuali dengan daging dan sayuran untuk membuat saus kental, tambahkan pasta tomat, rempah-rempah, bawang putih cincang halus, bumbu. Didihkan dan matikan setelah beberapa menit.
Langkah 4
Idealnya, mie do-it-yourself. Tapi ini tidak diberikan kepada semua orang. Jadi saya mengambil spageti. Rebus sebungkus mie sesuai petunjuk. Pertama taruh mie di piring yang dalam, lalu tuangkan kuahnya.
Selamat makan!
