Apel adalah buah yang tersebar luas dan murah. Mereka dapat dimakan secara terpisah dari produk lain atau dibuat atas dasar mereka dalam berbagai makanan penutup. Salah satu pilihan sajian teh manis yang sederhana dan cepat adalah apel panggang dengan berbagai bahan tambahan.
Itu perlu
-
- 4 apel besar;
- minyak sayur.
- Untuk isian kacang-buah:
- 3 sendok makan gila;
- 3 sdm masing-masing kismis putih dan hitam;
- 100 gram kurma;
- 3 sendok makan madu;
- sejumput kayu manis.
- Untuk isian dadih:
- 150 g keju cottage;
- 2 sdm krim asam;
- 2 sdm Sahara;
- 1-2 buah persik;
- sejumput vanillin.
instruksi
Langkah 1
Pilih apel yang cocok untuk dipanggang. Varietas hijau paling cocok - buah yang padat dan berair dengan rasa asam. Apel yang longgar bisa kehilangan bentuknya saat dipanggang. Buah untuk dipanggang harus matang secara merata, tanpa lubang cacing dan bintik hitam.
Langkah 2
Cuci buah-buahan yang dipilih secara menyeluruh. Jika Anda membelinya di toko atau di pasar, dan tidak memetiknya di kebun Anda sendiri, gunakan sikat saat mencuci - apel semacam itu dapat dilapisi dengan senyawa khusus untuk memberi mereka presentasi. Kemudian keringkan buah-buahan dan dengan pisau tajam potong inti keras dengan bijinya.
Langkah 3
Siapkan isian untuk apel. Ini bisa sangat beragam. Untuk isian buah dan kacang, rendam campuran kismis putih dan hitam dalam air selama setengah jam. Tempatkan dalam pengolah makanan. Tuang kacang kupas ke dalamnya - kenari, kacang mete atau almond. Untuk rasa yang lebih kaya, mereka bisa digoreng terlebih dahulu dalam wajan atau oven. Tambahkan tanggal diadu. Giling campuran kacang-buah dan tambahkan sedikit kayu manis ke dalamnya.
Langkah 4
Isi alternatif bisa berupa keju cottage. Ambil keju cottage kasar segar, tumbuk dengan krim asam dan gula sampai menjadi pasta. Jika terlalu kering, tambahkan susu atau krim. Potong buah persik dengan halus dan campur dengan massa dadih yang dihasilkan. Selain itu, Anda dapat menambahkan vanillin ke dalamnya di ujung pisau.
Langkah 5
Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Letakkan apel di atasnya lalu isi dengan kismis dan isian kacang. Untuk mencegah kulit terbakar, buah dapat dibungkus dengan kertas timah, meninggalkan lubang di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 menit, sampai apel lunak. Jangan langsung menambahkan isian dadih. Pertama, masak buah selama 15 menit, lalu masukkan keju cottage ke dalamnya dan siapkan. Alih-alih oven, buah-buahan dapat dipanggang dalam microwave, tetapi tidak lebih dari 10 menit dan tanpa kertas timah.
