Salad jamur yang lezat dan bergizi dapat dengan cepat dibuat untuk liburan apa pun. Salad ini tidak perlu dibiarkan berendam dan bisa dibuat tepat sebelum disajikan.
Itu perlu
Fillet ayam - 300 gram, 200 gram jamur segar atau beku, 1/2 kaleng jamur acar, 100 gram keju keras, 1/2 kaleng jagung, 2-3 butir telur, 5 acar gherkin (atau 1 acar mentimun), 1/3 bawang kecil, 3 sendok makan mayones, peterseli
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam dan masak dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api dan didihkan selama 40 menit.
Langkah 2
Potong champignon menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak sayur bersama dengan bawang cincang. Keluarkan jamur madu dari stoples dan bilas.
Langkah 3
Potong fillet ayam rebus menjadi kubus, parut keju di parutan kasar, ketimun di parutan halus. Rebus telur dengan keras.
Langkah 4
Campur fillet ayam dengan jamur, jamur madu, keju dan ketimun, tambahkan jagung dan mayones. Aduk dan bentuk slide.
Langkah 5
Kupas telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Di atas salad, gosok bagian putihnya terlebih dahulu, lalu kuningnya. Hiasi dengan daun peterseli.
