Resep kopi dalgon datang kepada kami dari Korea, dan di sana - dari India. Dan apa yang terjadi sebelum itu, sejarah diam. Minuman ini populer di seluruh dunia dan memiliki nama yang berbeda: honeycomb, hokey pokey. Kenapa Dalgon? Di Korea, kopi mendapatkan namanya dari karamel jalanan Korea yang populer "ppopgi". Itu disiapkan dalam bentuk hati, tanda bintang atau bentuk lainnya dan dipotong dengan jarum tipis.
Itu perlu
- - 1 sendok teh butiran kopi instan;
- - 1 sendok teh gula;
- - 1 sendok teh air;
- - 150-200 ml susu.
- Kami mengambil proporsi 1: 1: 1
- Saya katakan segera, siapkan kopi untuk beberapa porsi. Akan jauh lebih nyaman untuk mencambuk, dan Anda juga akan menyenangkan keluarga Anda.
instruksi
Langkah 1
Pertama, dalam mangkuk, campur gula, kopi instan dan tambahkan air mendidih. Kami menunggu 2-3 menit hingga bahan larut. Sementara Anda menunggu, saya akan menceritakan sedikit lebih banyak sejarah.
Ternyata kopi di Korea dulunya adalah atribut kemewahan. Dan kini negara ini menempati urutan ke-6 dunia dalam hal konsumsi kopi dan ke-11 dunia dalam hal ukuran pasar kopi. Ada 12.300 kedai kopi di negara ini.
Langkah 2
Selanjutnya, ambil pengocok atau blender dengan nozzle. Anda beruntung jika memiliki blender, karena hanya dengan mengocok Anda akan mengocok untuk waktu yang sangat lama. Orang Korea bercanda bahwa Anda harus memukulnya dengan tangan Anda 400 kali. Kocok dengan daya maksimum selama 5-7 menit. Itu akan membuat busanya kental dan menggugah selera.
Langkah 3
Setelah pemukulan, Anda harus memiliki busa seperti ini. Dan mungkin lebih jika Anda membuat 4-5 porsi. Di foto ada busa untuk dua gelas kopi.
Langkah 4
Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam cangkir. Saya panaskan dulu di microwave agar panas. Anda bisa menggunakan susu dingin dan menambahkan es. Kami mengambil sendok dan memasukkan busa ke dalam gelas dengan susu. Dan campur. Setelah itu, kita menghidupkan imajinasi. Minumannya bisa ditaburi kayu manis atau potongan cokelat untuk efek yang lebih berwarna. Sekarang mari kita nikmati!
