Apa yang bisa lebih baik dari secangkir kopi aromatik di pagi hari? Hanya secangkir kopi aromatik yang disiapkan dengan benar. Sampai sekarang, secara umum diterima bahwa kopi yang paling benar diseduh di Turki atau cezve - wadah logam khusus dengan leher sempit.
Itu perlu
-
- kopi;
- air yang disaring;
- Gula;
- garam;
- rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan kopi bubuk di Turki. Untuk wadah seperempat liter, Anda membutuhkan dua hingga tiga sendok teh kopi bubuk halus. Tambahkan dua hingga tiga sendok teh gula dan garam sebanyak yang sesuai dengan ujung sendok teh. Aduk semua bahan dalam turk.
Langkah 2
Panaskan air hingga suhu empat puluh derajat.
Langkah 3
Letakkan panci Turki dengan kopi, garam, dan gula dengan api kecil. Panaskan campuran dan isi dengan air hangat.
Langkah 4
Tunggu hingga kopi mulai mendidih. Angkat kalkun dari api dan aduk kental yang mengembang.
Langkah 5
Taruh panci di atas api lagi dan tunggu sampai kopi mulai mendidih.
Langkah 6
Angkat panci dari api dan tutup dengan piring selama lima menit. Setelah lima menit, Anda bisa menuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam cangkir hangat.
