Tidak ada salad yang lebih mudah daripada salad kubis dan wortel, tetapi memiliki rasa sendiri - saus aslinya. Itu dibuat dengan garam, cuka, minyak, bawang putih dan gula. Sayuran direndam dalam saus ini dan memperoleh rasa asli. Mari kita cari tahu semua trik dan seluk-beluk memasak salad kubis.
Itu perlu
- garam - 1 sdt;
- gula - 1/4 sdt;
- bawang putih - 3 siung;
- cuka sari apel - 1 sendok makan;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 3 buah;
- kubis segar - 650 g.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat salad kubis, potong kubis segar dan letakkan di piring atau mangkuk salad. Bilas kubis dengan hati-hati dengan tangan Anda.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin dengan pisau tajam, tambahkan kol. Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan ke salad kubis.
Langkah 3
Mari kita membuat saus salad. Untuk melakukan ini, campur gula, cuka sari apel, minyak sayur, dan bawang putih melewati pers dalam cangkir yang dalam. Garam secukupnya dan aduk kembali semua bahan dengan baik.
Langkah 4
Bumbui salad coleslaw kami dengan saus yang dimasak dan aduk rata. Biarkan salad selama setengah jam untuk mengasinkan semua sayuran. Setelah itu, salad kubis dengan wortel bisa dianggap siap.
