Kami menyajikan resep yang tidak biasa untuk daging sapi panggang dengan sayuran. Direndam dalam jus dari sayuran, dagingnya menjadi sangat berair dan memperoleh rasa yang tidak biasa, karena bahan hidangannya tidak biasa. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda mendapatkan hidangan untuk 4 orang.
Itu perlu
- • daging sapi - 1/2 kg;
- • jagung beku - 200 g;
- • paprika merah manis Bulgaria - 200 g;
- • tomat - 200 g;
- • wortel - 1-2 potong;
- • bawang - 150 g;
- • kacang hijau - 100 g;
- • rosemary opsional.
instruksi
Langkah 1
Daging sapi dipotong kecil-kecil.
Langkah 2
Potong bawang dengan halus.
Langkah 3
Potong paprika menjadi dua bagian, buang bijinya dan bilas hingga bersih. Potong paprika yang sudah dikupas menjadi strip.
Langkah 4
Tomat dipotong menjadi irisan atau potongan kecil.
Langkah 5
Wortel dipotong di parutan. Bisa juga dipotong kecil-kecil.
Langkah 6
Semua sayuran dicampur, ditata dalam cetakan (jangan lupa diolesi minyak) dan diasinkan. Daging ditempatkan bersama dengan sayuran.
Langkah 7
Setangkai rosemary diletakkan di atasnya.
Langkah 8
Hidangan yang dihasilkan harus ditempatkan dalam oven selama 50 menit. Jika mau, Anda bisa menutupi formulir dengan kertas timah agar tidak gosong.
Langkah 9
Setelah 50 menit, formulir dikeluarkan.
Langkah 10
Biarkan hidangan dingin dan curam, dan baru kemudian sajikan.
