Jika Anda perlu memuaskan rasa lapar Anda tanpa merusak bentuk tubuh Anda, maka siapkan salad dengan salmon rebus. Hidangan berair dan ringan yang terbuat dari bumbu segar dan daging ikan ini dapat memberikan energi dan kesenangan tubuh dengan tampilan yang cerah. Ini dapat disajikan untuk sarapan dan makan siang atau makan malam, karena salad cocok dengan makanan lain.
Itu perlu
- - garam secukupnya;
- - lada hitam giling - secukupnya;
- - madu - 1 sdt;
- - jus lemon - 1 sendok makan;
- - minyak zaitun - 3 sendok makan;
- - tomat ceri - 6 buah;
- - telur puyuh - 6 pcs;
- - mentimun panjang - setengah;
- - rempah segar (daun bit dan gunung es) - 200 g;
- - fillet salmon rebus - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memiliki ikan utuh, Anda harus menyiapkannya. Potong kepala, ekor, sirip, buang isi perut, tulang, kupas sisiknya. Bilas ikan dalam air dan potong-potong dengan pisau.
Langkah 2
Masukkan potongan fillet salmon ke dalam panci, isi dengan air hingga ketinggian air 5 sentimeter lebih tinggi dari ikan. Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera. Garam sedikit air dan biarkan mendidih. Didihkan selama 7 menit dan matikan api.
Langkah 3
Tuang minyak zaitun dan jus lemon ke dalam mangkuk. Tambahkan merica, garam, madu dan kocok perlahan dengan pengocok atau dua garpu. Buat massa menjadi homogen.
Langkah 4
Potong daun gunung es dan letakkan di mangkuk yang dalam. Tambahkan daun bit dan mentimun, kupas dan cincang. Gerimis di atas semua ini dengan saus homogen yang baru disiapkan dan aduk.
Langkah 5
Potong telur puyuh rebus menjadi dua bagian. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Lebih baik memilih varietas yang lebih padat. Potong fillet salmon rebus menjadi beberapa bagian.
Langkah 6
Pindahkan semuanya ke sisa bahan. Tuang sisa saus di atas salad dan sajikan sebagai hidangan independen atau bersama dengan kentang rebus, nasi, kacang polong, soba, krim asam, saus tomat, dan irisan roti putih atau hitam.
