Alam telah menciptakan semua yang diperlukan bagi seseorang: nutrisinya, pemeliharaan kesehatan dan kecantikannya. Berbagai minyak nabati memenuhi hampir semua kebutuhan manusia. Namun, bagaimana cara menyimpan minyak dengan benar agar tidak rusak dan mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat?
instruksi
Langkah 1
Minyak nabati disimpan cukup lama berkat kemasan aslinya: dalam wadah yang disterilkan dengan tutup yang tertutup rapat, ia akan mempertahankan sifatnya selama 1, 5 - 2 tahun. Pada saat yang sama, lebih baik menyimpan minyak di tempat gelap yang sejuk dan disarankan untuk memberikan preferensi pada barang pecah belah.
Langkah 2
Minyak bunga matahari untuk memasak dikonsumsi cukup cepat, apalagi jika Anda terbiasa memasak untuk seluruh keluarga. Karena itu, Anda tidak perlu khawatir tentang keamanan produk: Anda dapat menyimpan sebotol minyak terbuka di lemari es selama sekitar satu bulan. Minyak bunga matahari dapat disimpan pada suhu kamar dari +5 hingga +20 derajat, tetapi letakkan botol di tempat yang gelap: sinar matahari langsung akan merusak produk dengan sangat cepat.
Langkah 3
Gunakan resep tradisional untuk menyimpan minyak. Setelah membeli minyak bunga matahari dalam kemasan plastik, segera tuangkan ke dalam botol kaca, sebaiknya digelapkan. Tempatkan beberapa kacang mentah di bagian bawah botol dan tambahkan satu sendok teh garam ke dalam mentega. Tutup wadah rapat dengan penutup setelah menggunakan minyak.
Langkah 4
Minyak zaitun menyukai kehangatan dan keteduhan, jadi tidak disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es. Tempat yang ideal untuk menyimpan minyak zaitun adalah di lemari dapur, yang melindungi produk secara andal dari sinar matahari. Berada di bawah cahaya untuk waktu yang lama, minyak zaitun kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, jadi jangan tinggalkan botol dan piring dekoratif dengan minyak di atas meja.
Langkah 5
Cobalah untuk menguji kualitas minyak zaitun. Masukkan sedikit minyak ke dalam kulkas hingga membeku. Hanya minyak zaitun pada -7 yang mulai mengkristal.
Langkah 6
Minyak nabati yang kurang populer tetapi sangat berguna adalah minyak biji rami. Vitamin dan asam lemak yang dikandungnya sangat penting untuk vegetarian. Bukan kebiasaan menggoreng makanan dalam minyak biji rami: ketika dipanaskan, itu menjadi berbahaya. Minyak biji rami dimaksudkan untuk saus salad dan membuat saus dingin. Simpan produk ini di lemari es!
