Sangat mudah untuk menyiapkan makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga! Misalnya, hati ayam dengan zucchini adalah hidangan yang enak dan memuaskan, dan yang paling penting memasaknya tidak lama.
Itu perlu
- - hati ayam - 500 gram;
- - satu zucchini;
- - satu bawang;
- - tepung - 2 sendok makan;
- - dua siung bawang putih;
- - mentega - 1 sendok;
- - thyme - 2 cabang;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Potong hati menjadi dua. Campur tepung dengan merica dan garam. Celupkan hati ayam ke dalam tepung, kocok kelebihannya.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin dan zucchini menjadi irisan. Bumbui zucchini dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 3
Masukkan hati ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam minyak sayur, goreng di semua sisi, balik terus. Setelah lima menit menggoreng, tambahkan bawang putih, bawang merah, thyme, mentega, dan goreng bersama selama dua menit.
Langkah 4
Keluarkan hati yang sudah jadi, dalam wajan yang sama, goreng zucchini sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan hati ayam dan zucchini di atas piring, hiasi dengan setangkai thyme. Selamat makan!
